Tymianek pospolity (Thymus vulgaris Linne) to dobra przyprawa do marynat, mięsa, ryb, sałatek, pizzy, wędlin, zup. Przyśpiesza trawienie potrawy, wzmaga apetyt. Tymianek występuje w Południowej Europie.
SKŁADNIKI
Suszone ziele tymianku 100%. Surowiec najwyższej jakości.
SPOSÓB UŻYCIA
Tymianek posiada bogaty, ciepły i niezwykle przyjemny aromat. Zioło to ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Zarówno jego liście jak i gałązki dodaje się do zup, sałatek, sosów, gotowanych warzyw i do wszelkiego rodzaju mięs, ryb i drobiu. Można go również dodać do masła, oliwy, majonezu i musztardy, a także wykorzystać przy wypieku chleba. Będzie pasować do potraw z soczewicy i fasoli, a nawet do zwykłych gotowanych ziemniaków i ryżu. Doskonale komponuje się z bazylią i innymi ziołami, czosnkiem i cytryną.
Suszony tymianek może też posłużyć do przygotowania aromatycznej, rozgrzewającej herbaty ziołowej. Wystarczy zalać trochę suszu wrzątkiem i odstawić do naciągnięcia na kilka minut.
Tymianek należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Prawidłowo przechowywany zachowa swój aromat nawet na 2 lata, dlatego można go śmiało kupić w większym opakowaniu.
Waga netto: 100g